sábado, 3 de enero de 2009

VISCOSIDAD

OBJETIVO DIDÁCTICO:
Al concluír el tema, el alumno adquirirá la capacidad para determinar la viscosidad de los líquidos, así como también podrá estructurar conceptos en base a su experimentación.

Esta actividad puede realizarse indistintamente en el laboratorio de la escuela, en el salón de clase o en casa.
Tiempo estimado: una sesión de una hora.

MATERIAL:
un poco de miel,
aceite de cocina
alcohol
leche
agua
una coladera de cocina
algunos recipientes

La VISCOSIDAD es la resistencia que presentan los materiales al fluír, ésta es otra de las propiedades de la materia que hace referencia que a que los líquidos presentan diferentes capacidades para fluír; unos lo hacen con mucha facilidad y otros presentan cierto grado de dificultad y por lo tanto lo hacen con lentitud; para esta característica encontramos diferentes formas de medirla, pero la más usual es relacionarla con el tiempo que tarda en escurrir controladamente una cantidad determinada de líquido.

ACTIVIDAD
Ahora te propongo un práctica divertida; consigue un poco de miel, aciete de cocina, agua, alcohol y un vaso con leche, necesitarás también una coladera de ésas que se utilizan para cocinar.

El siguiente paso es que viertas los materiales en recipientes a modo de colarlos, debes observar la coladera al finalizar el vaciado del líquido de cada uno de tus materiales, es importante que cada de que termines de colar un líquido enjuagues la coladera para evitar que se queden reciduos del líquido, pero antes de hacerlo debes de anotar todo aquello que observes;

Una vez que hayas terminado registra en un cuaderno, para que no se te olvide, que residuos quedaron en la coladera después de terminar cada líquido?,
como eran lo residuos?
a caso no quedó nada?

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